منتدى احلى شباب لكل الشباب




 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالمجموعاتدخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
القران الكريم
TvQuran
IP
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» خدمة مجانية - تصميم وتكويد ودروس تعليم الخط الحر
الأربعاء مارس 18, 2015 2:44 pm من طرف شموخ

» مدمن مخدرات
الإثنين أغسطس 27, 2012 6:52 pm من طرف muaath

» موقع الاوائل
الثلاثاء أغسطس 16, 2011 9:45 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

»  إسبانيا أولى وأوروغواي تحسّن مركزها
الأربعاء يوليو 27, 2011 7:55 pm من طرف فتى الحب

» الطفلة التركية التي أبكت الملايين
السبت مايو 14, 2011 4:56 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» قرعة الدور ربع النهائي من مسابقة دوري أبطال أوروبا لكرة القدم
الجمعة مارس 18, 2011 4:20 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» موسوعة بيكاسو الإبداع=>Ahmad_Alazzam<=
الأربعاء فبراير 23, 2011 1:28 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» آلفيلم آلوثآئقي آلرآئع .آلجسد بلغة آلارقام. من قناة الجزيره الوثآئقيه بجود
الأربعاء فبراير 16, 2011 6:38 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» نرحب بالعضو جديد في منتدناNOOR AL-TAWBA
الإثنين فبراير 14, 2011 6:31 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» تامر حسنى يبكى بعد مهاجمته فى ميدان التحرير
الخميس فبراير 10, 2011 8:10 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» جلالة الملك عبدالله الثاني
السبت فبراير 05, 2011 11:08 am من طرف AhMaD_AlAzZaM

» طلب تبادل اعلاني
الجمعة فبراير 04, 2011 10:33 am من طرف AhMaD_AlAzZaM

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 28 بتاريخ الثلاثاء يوليو 23, 2013 9:54 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 145 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو شموخ فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1562 مساهمة في هذا المنتدى في 1109 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
AhMaD_AlAzZaM
 
سنكوح العزام
 
@ ادهـــــم @
 
mr_3rbi
 
كريستيانو
 
امــيــر الــغــرام
 
فتى الحب
 
سارق القلوب
 
ريم85
 
نور
 

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AhMaD_AlAzZaM
المدير العام
المدير العام
avatar


الدوله : الاردن
المزاج :
الهوايه :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 829
نقاط : 1006730
السٌّمعَة : 0
العمر : 23

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور   الإثنين فبراير 22, 2010 1:37 pm

بسم
الله الرحمن الرحيم

السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي
البيتزا...

اعجبتني طريقتها حبيت
انقلها لكم






المقادير
:



2 كوب
و نصف دقيق

3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة
الغرفة

ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت
مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .




الطريقة
:


كما
هو موضح بالصور






في
وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط
الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.







نخلط
بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق







سوف
تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق







نغطي
العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة







بعد
أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق







نقوم
بفردها باليد أو النشابة






نشكلها
بشكل دائري







نفرد
العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي







نضع
العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية







بعد
وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند
الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح







نصب
ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة







ونتركها
على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع
عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم –
طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على
بالك .






ندخلها
في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها
ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي
يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه

ماعليهم سوا ان يقومون
بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد
العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم

نحضر الجبن المقطع شرائح
بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم
نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى
تغلق جيدا..


وهذي
النتيجه




ادعولي
منقول











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى شباب لكل الشباب  :: منتديات التسليه & الترفيه :: الطبخ-
انتقل الى: