منتدى احلى شباب لكل الشباب




 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالمجموعاتدخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
القران الكريم
TvQuran
IP
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» خدمة مجانية - تصميم وتكويد ودروس تعليم الخط الحر
الأربعاء مارس 18, 2015 2:44 pm من طرف شموخ

» مدمن مخدرات
الإثنين أغسطس 27, 2012 6:52 pm من طرف muaath

» موقع الاوائل
الثلاثاء أغسطس 16, 2011 9:45 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

»  إسبانيا أولى وأوروغواي تحسّن مركزها
الأربعاء يوليو 27, 2011 7:55 pm من طرف فتى الحب

» الطفلة التركية التي أبكت الملايين
السبت مايو 14, 2011 4:56 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» قرعة الدور ربع النهائي من مسابقة دوري أبطال أوروبا لكرة القدم
الجمعة مارس 18, 2011 4:20 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» موسوعة بيكاسو الإبداع=>Ahmad_Alazzam<=
الأربعاء فبراير 23, 2011 1:28 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» آلفيلم آلوثآئقي آلرآئع .آلجسد بلغة آلارقام. من قناة الجزيره الوثآئقيه بجود
الأربعاء فبراير 16, 2011 6:38 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» نرحب بالعضو جديد في منتدناNOOR AL-TAWBA
الإثنين فبراير 14, 2011 6:31 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» تامر حسنى يبكى بعد مهاجمته فى ميدان التحرير
الخميس فبراير 10, 2011 8:10 pm من طرف AhMaD_AlAzZaM

» جلالة الملك عبدالله الثاني
السبت فبراير 05, 2011 11:08 am من طرف AhMaD_AlAzZaM

» طلب تبادل اعلاني
الجمعة فبراير 04, 2011 10:33 am من طرف AhMaD_AlAzZaM

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 28 بتاريخ الثلاثاء يوليو 23, 2013 9:54 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 145 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو شموخ فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1562 مساهمة في هذا المنتدى في 1109 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
AhMaD_AlAzZaM
 
سنكوح العزام
 
@ ادهـــــم @
 
mr_3rbi
 
كريستيانو
 
امــيــر الــغــرام
 
فتى الحب
 
سارق القلوب
 
ريم85
 
نور
 

شاطر | 
 

 الكنافة ...... بالقشطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AhMaD_AlAzZaM
المدير العام
المدير العام
avatar


الدوله : الاردن
المزاج :
الهوايه :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 829
نقاط : 1006730
السٌّمعَة : 0
العمر : 23

مُساهمةموضوع: الكنافة ...... بالقشطة   الإثنين فبراير 22, 2010 1:41 pm


المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن
النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا



نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه



تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر
منها

- نرش مقدار من السمن السايح



- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح



طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ
بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه
تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد



و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك





و بالهنا و الشفا

و يارب تكون عجبتكم











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنكوح العزام
مساعد المدير
مساعد المدير
avatar


الدوله : الاردن
المزاج :
الهوايه :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 327
نقاط : 4193
السٌّمعَة : 0
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة ...... بالقشطة   السبت فبراير 27, 2010 3:52 pm

مشكووووووور


sanko7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكنافة ...... بالقشطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى شباب لكل الشباب  :: منتديات التسليه & الترفيه :: الطبخ-
انتقل الى: